蝦青素的極強的穿透力:天然蝦青素能夠穿透血腦屏障、血胰腺屏障、血睪丸屏障這三大人類主 要屏障,并且是唯一能穿透血腦屏障的類胡蘿卜素,小球藻粉公司因此是可能作用于腦細胞和眼球視網(wǎng)膜唯一一種類胡蘿卜素。小球藻粉公司跨膜穩(wěn)定性:生物體細胞膜是由磷脂雙分子層構成的,天然蝦青素能跨越細胞膜的磷脂雙分子層,防止磷脂分子被氧化損害,很好的保障了細胞膜的穩(wěn)定性,從而顯著延長細胞的壽命。
屬于綠藻綱,小球藻科,直徑3~8微米,常單生,也有多細胞聚集。小球藻粉公司細胞呈球形、橢圓形狀,內有一個周生、杯狀或片狀的色素體。它的繁殖方式為無性繁殖,每個細胞可以產生2、4、8或16個似親孢子,成熟時母細胞破裂,小球藻粉公司孢子逸出,長大后即為新個體。目前世界上已知的小球藻約 10 種,加上其變種可達數(shù)百種之多。世界各地均有分布,多生活于較小淺水,以淡水水域種類最多,也有海產種類。天然條件下個體較少,人工培養(yǎng)大量繁殖。小球藻易于培養(yǎng),不僅能利用光能自養(yǎng),還能在異養(yǎng)條件下利用有機碳源進行生長、繁殖;并且生長繁殖速度快,是地球上動植物中唯一能在 20h 增長 4 倍的生物,所以其應用價值很高。
小球藻通常使用SE培養(yǎng)基(SE Medium)和Pr培養(yǎng)基(Pr Medium),也可以使用BG-11培養(yǎng)基(BG-11 Medium)培養(yǎng)。小球藻既可以進行自養(yǎng)培養(yǎng)又可以進行異養(yǎng)培養(yǎng)。小球藻粉公司傳統(tǒng)的多采用自養(yǎng)培養(yǎng),小球藻的自養(yǎng)培養(yǎng)既可利用自然光照,也可以利用人工光照,培養(yǎng)基主要由無機化合物組成,最適pH 值為 6.5~7.5,最適光照強度為36~90μmo l/( m2·s),小球藻粉公司溫度為 20~30℃。研究表明,pH值是影響小球藻生長的重要因素,光照強度和通氣量通過影響小球藻光合作用強度而調節(jié)小球藻的生長。
小球藻蛋白質含量很高,小球藻粉公司但營養(yǎng)成分會因藻種品系、培養(yǎng)方式以及培養(yǎng)基的不同而有所差異。小球藻蛋白質含量頗豐,氨基酸種類齊全并且比例接近標準模式,完全能滿足人、動物的生長所需,是優(yōu)良的單細胞蛋白源,小球藻粉公司可以作為營養(yǎng)強化劑應用于食品產業(yè),應用時應注意與蛋氨酸、胱氨酸以及蘇氨酸的配合,通過氨基酸的互補進一步提高其營養(yǎng)價值。
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